Pierogi, które wywołały rumieńce – moje kulinarne 5 minut w Ugotowanych
Pierogi, które wywołują rumieńce i uśmiech! Historia z Ugotowanych, dystans do siebie i przepyszny przepis na kolorowe pierogi różane z borowikami i kurczakiem.
Kiedy zgłaszasz się do programu kulinarnego, myślisz:
„pokażę umiejętności, będzie elegancko, profesjonalnie”.
Kiedy naprawdę pojawiasz się w Ugotowanych, mówisz przed kamerami, że Twoje pierogi przypominają inną część kobiecego ciała 🙃
Tak, to była moja chwila chwały.
I nie ukrywam — sama się z siebie śmieję.
🥟 Czy pierogi naprawdę wyglądały… tak?
Zależy od kąta patrzenia 😂
Ujęcie z boku = zwykły pieróg.
Ujęcie z góry = lekka nutka „anatomii artystycznej”.
Czy to źle?
Nie!
W świecie perfekcyjnych foodpornów moje pierogi reprezentują…
autentyczność.
I trochę odwagę kulinarną.

😂 Reakcje po odcinku
Po emisji dostałam dziesiątki wiadomości.
Najczęstsze:
„Padłam ze śmiechu”
„Moje też tak wyglądają!”
„To były pierogi 18+”
Z dumą przyjmuję tytuł:
Ambasadorka Pierogów z Charakterem.
🍴 A tak serio?
Kuchnia to nie konkurs piękności.
To przestrzeń radości, luzu i momentów, które pamiętamy latami.
A jeśli moje pierogi wywołały u Was uśmiech — to misja wykonana.
Jeśli masz w kuchni swoje „wpadki”, „dziwne kształty” albo „momenty”, które do dziś wspominasz — jesteś w mojej drużynie.
Gotowanie ma być zabawą, nie stres testem.
A moje pierogi?
One po prostu takie są.
Wyraziste.
Odważne.
I bez wstydu
🥟 Przepis na Pierogi które wywołują uśmiech na twarzy 😉
Te pierogi są dokładnie takie, jak lubię:
trochę artystyczne, trochę szalone, pachnące lasem i… absolutnie wyjątkowe.
Naturalnie barwione trzema kolorami i uformowane w róże — robią efekt jeszcze zanim trafią na talerz 🌸🌿💛

✅ Składniki
Ciasto (3 kolory):
Baza ciasta (na każdy kolor):
-
300 g mąki pszennej
-
150 ml gorącej wody
-
1 łyżka oleju
-
szczypta soli
Barwniki naturalne:
-
🔴 Różowe ciasto: 4–5 łyżek soku z buraka (część wody zastąpić sokiem)
-
🟢 Zielone ciasto: 4–5 łyżek soku ze szpinaku (lub mocno odciśniętego, zmiksowanego szpinaku z odrobiną wody)
-
🟡 Żółte ciasto: 1 łyżeczka kurkumy dodana do mąki

✅ Przygotowanie
1. Przygotuj kolorowe ciasta
W misce wymieszaj mąkę z solą.
Dodaj olej i gorącą wodę (lub wodę wymieszaną z sokiem / kurkumą).
Zagnieć elastyczne, miękkie ciasto.
Każde ciasto zawiń w folię i odłóż na 20–30 minut, aby odpoczęło.
Tip:
Im więcej naturalnego soku dodasz, tym intensywniejszy będzie kolor.
2. Farsz z borowików i kurczaka
Na patelni rozpuść masło lub rozgrzej oliwę.
Dodaj cebulę i podsmaż na złoto.
Dorzuć posiekane borowiki i smaż do odparowania wody.
Dodaj mięso z kurczaka, dopraw solą i pieprzem.
Smaż do momentu, aż mięso będzie usmażone, a całość aromatyczna.
Jeśli farsz jest zbyt wilgotny — dodaj łyżkę bułki tartej.
Odstaw do ostygnięcia.
Możesz dodać natkę pietruszki dla świeżości.
Więcej o tym jak przygotować grzyby przeczytasz TU
3. Formowanie róż 🌸
Rozwałkuj każde ciasto cienko.
Wykrawaj 3–4 krążki (np. szklanką).
Krążki ułóż na zakładkę, jeden dotykający drugiego.
Na pierwszy krążek ułóż łyżeczkę farszu.
Zwiń delikatnie w rulon, tworząc „pąk róży”.
Delikatnie naciśnij spód, by się zamknął.
Powtórz z pozostałymi kolorami.
Tip:
Różowe, zielone i żółte różyczki obok siebie wyglądają jak najpiękniejszy jadalny bukiet.

4. Gotowanie
Zagotuj wodę z odrobiną soli.
Gotuj pierogi 2–3 minuty od momentu wypłynięcia.
Delikatnie wyjmij łyżką cedzakową.
✅ Podanie
Te pierogi najlepiej smakują z:
masłem klarowanym i świeżymi ziołami,
sosem śmietanowo–grzybowym,
albo po prostu „solo”, bo same w sobie są spektaklem, który wywołuje uśmiech na twarzy. 🥟🌸✨
Udział w programie Ugotowani to była niesamowita przygoda, której na pewno długo nie zapomnę.
Inne ciekawe przepisy z borowikami znajdziesz na tu 👉dietoprojekt.pl
Share this content: