Proteinowe bułeczki z malinami – obłędnie pyszne!

Jeśli kochasz słodkie wypieki, ale chcesz zadbać o skład – przepis na proteinowe bułeczki z malinami jest dla Ciebie 😍 Dużo białka, pełnoziarnista mąka i owoce jagodowe tworzą idealny deser!

Składniki na proteinowe bułeczki:

🤍 150 g skyru naturalnego

🤍 150 g mąki orkiszowej (najlepiej pełnoziarnistej)

🤍 1 żółtko

🤍 100 g erytrytolu

🤍 1 łyżeczka proszku do pieczenia

🤍 1 łyżka masła

🤍 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy

Kruszonka (idealne proporcje):

🤍 40 g mąki

🤍 25 g masła

🤍 20 g erytrytolu lub cukru waniliowego

Nadzienie:

🤍 budyń waniliowy ugotowany na mleku roślinnym

🤍 2–3 łyżki skyru waniliowego

Dodatki po upieczeniu:

🤍 skyr waniliowy

🤍 maliny, borówki lub jagody

🤍 cukier puder

 Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki na ciasto i zagnieć miękkie, lekko klejące ciasto.

Uformuj bułeczki i ułóż na blasze.

W każdej zrób delikatne wgłębienie.

Budyń lekko przestudź i wymieszaj ze skyrem waniliowym.

Nałóż nadzienie do bułeczek.

Przygotuj kruszonkę – rozetrzyj składniki palcami i posyp bułeczki.

Piecz w 180°C przez ok. 20–25 minut, aż będą złociste.

Po upieczeniu dodaj odrobinę skyru waniliowego, dużo malin i innych owoców jagodowych, a na koniec oprósz cukrem pudrem ✨

Wychodzą cudownie miękkie, wilgotne i absolutnie uzależniające 🤍

💛 Dużo białka

💛 Pełnoziarnista mąka

💛 Mało cukru

💛 Maksimum smaku

Proteinowe bułeczki z malinami to idealna propozycja dla osób, które szukają zdrowych słodkości z wysoką zawartością białka. Przygotowane na bazie skyru i mąki orkiszowej, są miękkie, puszyste i pełne smaku. Delikatny krem budyniowy, świeże maliny oraz chrupiąca kruszonka sprawiają, że świetnie sprawdzą się jako pożywne śniadanie, fit deser lub przekąska po treningu.

Jeśli lubisz zdrowe wypieki, przepisy wysokobiałkowe i słodkości z owocami jagodowymi, te bułeczki z malinami z pewnością przypadną Ci do gustu. To prosty przepis na domowe drożdżówki w zdrowszej wersji – z mniejszą ilością cukru, większą ilością białka i wartościowych składników.

Uwielbiam je i jestem pewna, że Ty też pokochasz! 😍