Schab z zielonym świerkiem
Schab z zielonym świerkiem to świąteczny przepis który skradnie wasze serca. Koniecznie musicie zrobić tę pieczeń, wyszła znakomita, a te kilka gałązek świerku dały wspaniały aromat.
Przepis jest bardzo prosty:
🔥 Składniki na schab z zielonym świerkiem.
Kilogram schabu
🔥Marynata:
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki sosu teriyaki
Majeranek
5 ząbków czosnku
Papryka czerwona
Pieprz cayenne
Liść laurowy
Ziele angielskie
Łyżka oleju
Łyżeczka octu jabłkowego
Trochę wody
Dwie małe gałązki świeżego świerka
🔥 Przygotowanie
Wszystkie składniki marynaty umieszczamy w misce, mieszamy. Mięso myjemy osuszamy, nacinamy, wkładamy do marynaty. Marynujemy całą noc.
- Następnego dnia, obsmażamy z każdej strony, następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego.
- Wlewamy pozostałą marynatę, wkładamy dwie niewiele gałązki świeżego świerka.
- Pieczemy w tem. 180°C pod przykryciem. Sprawdzamy co jakiś czas podlewając tłuszczem z pieczenia.
- Po około godzinie (może trochę dłużej) mięsko powinno być gotowe. Smacznego🙂
Share this content:
