Chrupiące i zdrowe nuggetsy z cukinii

Złociste nuggetsy cukinii – chrupiąca alternatywa dla klasyki! 🥒✨

Szukasz pomysłu na lekki dodatek do obiadu lub zdrową przekąskę? Te placuszki (a właściwie pieczone plastry) z cukinii to totalny hit na dietoprojekt.pl! Są banalnie proste, obłędnie chrupiące dzięki mące kukurydzianej i… nie wymagają smażenia w głębokim tłuszczu! 🍟❌

Sprawdź, jak je zrobić krok po kroku:

Składniki:

1 duża cukinia (pokrojona w plastry ok. 1 cm)

2 jajka

Pół szklanki mąki kukurydzianej

1 łyżka ulubionej przyprawy do kurczaka (daje genialny, głęboki smak!)

Oliwa z oliwek w sprayu

Sól, pieprz

Jak zrobić nuggetsy z cukinii?

KROK 1: Cukinię pokrój w równe plastry. Możesz je lekko posolić i osuszyć ręcznikiem papierowym.

KROK 2: Przygotuj dwie miseczki: w jednej roztrzep jajka, w drugiej wymieszaj mąkę kukurydzianą z przyprawą do kurczaka. Każdy plaster obtocz najpierw w jajku, a potem dokładnie w panierce.

KROK 3: Układaj na blaszce z papierem do pieczenia. Całość obficie spryskaj oliwą.

PIECZENIE: Piecz w 200°C (termoobieg) przez około 15-20 minut, aż staną się intensywnie złociste i chrupiące.

💡 Dlaczego warto?

Cukinia: Niskokaloryczna, bogata w potas i witaminę C.

Mąka kukurydzianka: Nadaje piękny kolor i chrupkość, której nie da zwykła bułka tarta.

Piekarnik: Ograniczamy zbędne kalorie z tłuszczu, zachowując pełnię smaku!

Daj znać w komentarzu, z jakim sosem zjesz swoje placuszki? Ja polecam czosnkowy na jogurcie! 🧄🥣

Więcej fit inspiracji na 👉 dietoprojekt.pl