Proteinowa roladka naleśnikowa z truskawkami

Proteinowa roladka naleśnikowa z truskawkami 🤍

Ten przepis to dowód na to, że zdrowe desery mogą smakować jak coś z najlepszej cukierni. Delikatny, pieczony proteinowy naleśnik z serka wiejskiego, przełożony domowym dżemem malinowym i wypełniony soczystymi truskawkami… Wyszedł absolutnie obłędny! 😍

📝 Składniki na proteinową roladkę

Na naleśnik:

200 g serka wiejskiego

1 jajko

25–30 g odżywki białkowej (najlepiej waniliowej)

szczypta czarnuszki

Nadzienie:

3–4 łyżki domowego dżemu z malin (maliny + erytrytol)

duża garść świeżych truskawek, pokrojonych w plasterki

👩‍🍳 Przygotowanie

1️⃣ Serek wiejski, jajko i odżywkę białkową zblenduj na gładką masę. Dodaj szczyptę czarnuszki.

2️⃣ Masę rozprowadź cienką warstwą na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, formując prostokąt.

3️⃣ Piecz około 15–18 minut w 180°C, aż placek lekko się zarumieni.

4️⃣ Po przestudzeniu posmaruj całość domowym dżemem malinowym.

5️⃣ Ułóż sporą ilość świeżych truskawek i delikatnie zwiń w roladkę.

6️⃣ Pokrój na kawałki i… najlepiej od razu zjedz! 🤍🍓

✨ Dlaczego warto?

✔️ wysoka zawartość białka,

✔️ bez dodatku cukru,

✔️ naturalna słodycz owoców,

✔️ idealny na śniadanie, kolację lub zdrowy deser.

Czasem kilka prostych składników wystarczy, żeby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego… 🤍🍓

Proteinowy naleśnik pieczony w piekarniku, domowy dżem malinowy i mnóstwo świeżych truskawek. Zawinięty w roladkę smakuje jak lekki, letni deser, a przy okazji dostarcza solidną porcję białka.

Koniecznie zapisz ten przepis na sezon truskawkowy!

Film z przygotowania znajdziesz na moich mediach społecznościowych – dietoprojekt.